Bursa Büyükşehir Belediyesi Kütüphaneler Şube Müdürlüğü s19.2

Tür [1]

Alt Biçim [3]

Dil [1]

Yayın Tarihi [3]

Yayınlayan [2]

Ortam [1]

Bulunduğu Kütüphane/ler [1]

Kitap [Yaşantı]

Yemek ve yemekçiliğin evrimi / Deniz Gürsoy; rdk. Ercan Enver

Gürsoy, Deniz

1995

Kütüphane Şehir KütüphanesiOda Genel Okuma SalonuÖdünç Sayısı 5Tür KitapAlt Biçim YaşantıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi 641.5 GURyDurum RaftaDemirbaş 349142Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Araştırma]

Baharat ve güç / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz

2012

Kütüphane Şehir KütüphanesiOda Genel Okuma SalonuTür KitapAlt Biçim AraştırmaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi 633.7 GÜRbDurum Rafta Ödünç VerilemezDemirbaş 424745Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [İnceleme]

Tarih süzgecinde mutfak kültürü / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz

2013

Kütüphane Şehir KütüphanesiOda Genel Okuma SalonuTür KitapAlt Biçim İncelemeŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi 641.09561 GÜRtDurum Rafta Ödünç VerilemezDemirbaş 424914Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [İnceleme]

Çilingir sofrasında rakı mezeleri / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz

2013

Kütüphane Şehir KütüphanesiOda Genel Okuma SalonuTür KitapAlt Biçim İncelemeŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi 641.5 GÜRdDurum Rafta Ödünç VerilemezDemirbaş 425094Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [İnceleme]

“Tiridine, tiridine, suyuna da bandım...” tarihin süzgecinde yöresel mutfağımız / Deniz Gürsoy; fotr. İrem Gürsoy, Senay Haznedaroğlu

Gürsoy, Deniz

2013

Kütüphane Şehir KütüphanesiOda Genel Okuma SalonuTür KitapAlt Biçim İncelemeŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi 641.5 GÜRtDurum Rafta Ödünç VerilemezDemirbaş 425403Kopya k.1

Ayrıntı